生而活着-茶的文化

《生而活着》栏目围绕茶文化展开，重点讲解了红茶的冲泡方法。红茶冲泡温度技巧是核心，建议水温控制在90-95摄氏度，避免高温破坏活性。茶与水的比例以1:50为宜，使用瓷杯并分次续水，保留茶汤醇厚口感。生姜红茶因减肥功效受关注，但需注意生姜用量以防上火。
选茶待客礼仪强调根据客人喜好选择茶叶，如红茶适合浓茶爱好者，绿茶适合清淡口味者。真茶续水方法要求主人在客人饮用至三分之一时及时添水，避免茶汤放凉或浓度失衡。浅茶满酒传统礼仪指出茶倒七分满以示尊重，避免满杯引发误会。
饮茶礼仪细节要点包括小口慢品、避免声响，主人劝茶需热情但不过度。茶文化礼仪规范通过冲泡、选茶、待客等环节体现，既展现文化底蕴，也传递待客之道。节目最后呼吁听众关注茶的温度控制标准及传统礼仪，提升个人素养与社交风范。