科学养生——医生推荐：三种坚果当零食，能强心安神，调节血脂

坚果作为健康零食，含有不饱和脂肪酸、膳食纤维和抗氧化物质等核心成分，通过多重机制保护心血管健康。不饱和脂肪酸可降低坏胆固醇并提升好胆固醇水平，膳食纤维减少肠道对胆固醇的吸收，抗氧化物质则通过对抗自由基防止血管内皮损伤。
核桃、杏仁和腰果是三种对心脏特别有益的坚果。核桃富含植物Omega-3脂肪酸，能降低血液粘稠度，其褪黑素成分有助于改善睡眠质量；杏仁含高维生素E，可显著降低冠心病风险，其膳食纤维促进胆固醇排泄；腰果的单不饱和健康脂肪和微量元素铜能增强抗氧化能力，降低代谢综合征风险。
科学食用需遵循营养搭配原则：每日摄入控制在25-30克，优先选择原味坚果，搭配维生素C食物或绿茶以增强吸收和抗氧化效果。建议上午或下午加餐，避免晚餐后食用加重代谢负担。胆囊疾病患者、过敏体质者需注意摄入控制，腹泻期间暂停食用。
长期适量摄入坚果可改善血脂指标，降低总胆固醇和甘油三酯，提升心脏功能与运动耐量。但需配合低盐低脂饮食、规律运动等健康生活方式，才能构建完整的心血管保护网。