工业和信息化部近日发布首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单,覆盖云南小丽咖啡、西湖龙井茶等39个培育对象,涉及28个省份。该名单涵盖乳制品制造、饮料制造等食品工业主要领域,旨在推动地方特色食品产业布局优化。
数据显示,我国现有特色食品产区超过450个,相关产业规模突破2.5万亿元。中国食品工业全球领先地位进一步巩固,整体行业规模约达9.8万亿元,成为全球食品工业第一大国。此次培育计划将助力传统食品产区发展,强化乳制品制造等重点门类竞争力,促进饮料制造行业集群化发展,为产业升级提供支撑。
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