科学养生——夏季越吃阳气越足的几种食物

盛夏时节，人体易因阳气外泄导致疲倦乏力、手脚冰凉等问题。中医认为，夏季需注重温补阳气以平衡内外寒热，增强免疫力。
生姜作为夏季补阳首选，其姜辣素可促进血液循环，温中散寒。推荐晨起空腹食用嫩姜或姜枣茶，搭配醋泡姜可缓解空调冷气引发的脾胃虚寒。生姜温中散寒功效尤其适合改善夏季食欲不振与四肢冰凉。
山药以气阴双补为特点，能健脾益胃、补肾固精。山药粥或山药排骨汤可改善夏季腹泻与消化不良，其粘液蛋白和淀粉酶有助于提升营养吸收效率。山药健脾益胃作用对调节免疫和预防肠胃炎具有显著效果。
红枣富含铁元素与维生素C，可补气养血、安神助眠。红枣小米粥或银耳羹能缓解夏季气血两虚及口干烦躁，但需注意糖尿病患者需控制摄入量。红枣补气养血食材的特性可辅助改善出汗过多导致的电解质失衡。
羊肉通过温阳散寒帮助抵御空调寒气，清炖羊肉搭配白萝卜可平衡温性，避免燥热。羊肉温阳散寒食谱适合阳虚怕冷者，其矿物质与贡额亚油酸可增强骨骼强度并调节代谢。
夏季养生需遵循三大原则：选择早晨时段进食温补食材，搭配凉性食物如绿豆以中和温性，控制每日温补总量。通过合理摄入生姜、山药、红枣、羊肉等夏季补阳气食物，结合规律作息，可为秋冬储备能量，实现“正气存内，邪不可干”的养生目标。