190. 拿下“大师杯”、再夺“世界杯”，一名前骨科医生的酿酒之路

前骨科医生卢军转型成为优布劳酒厂总酿酒师，分享了从家酿爱好者到职业酿酒师的历程。他通过加入河北家酿协会，参与全国精酿啤酒比赛，凭借德式小麦啤酒和社交型IPA斩获大师杯总冠军，推动了河北精酿文化发展。
优布劳酒厂作为克朗斯亚洲样板工厂，采用标准化酿酒设备和创新配方优化技术，推出科隆风格啤酒等特色产品。卢军主导研发的“大蛋”系列啤酒结合茉莉花香与干型酒体，成为畅销款；船长X系列则通过中美合酿工艺，在国际啤酒世界杯中获奖。
河北家酿协会通过“和谐酿造”项目，联合省内酿酒师打造四季合酿计划，推动小型酿酒设备应用与配方改良。邯郸精酿产业依托优布劳的规模化生产和灵活运营模式，形成覆盖全国2000家门店的袋装啤酒供应链体系。
资深酿酒师卢军强调精酿啤酒需平衡科学数据与艺术创意，其团队持续探索低度畅饮型产品，如红柚拉德勒等创新酒款，适应中国市场对清爽风味的需求。优布劳通过冷链配送和门店加盟模式，将邯郸打造为北方精酿产业核心基地。