节目讲述了越南米粉的全球之旅,介绍了嘉宾安德烈,一个热爱越南粉的纪录片导演和美食博主,分享了他在越南的体验和越南米粉文化的传播。节目中也提及了越南的社会公德与文化交流的故事,强调了注意异国他乡的文明行为的重要性。